UPT Halal Center UNP Gandeng DPW DMI Sumbar untuk Sosialisasi dan Pelatihan Juru Sembelih Halal
Padang---Menyongsong hari Raya Idul Adha dan ibadah qurban dengan pemotongan hewan kurban, UPT. Halal Center Universitas Negeri Padang (UNP) bekerjasama dengan Dewan Pimpinan Wilayah Dewan Masjid Indonesia ( DPW DMI) Sumbar, dalam upaya meningkatkan kompetensi juru sembelih serta pemahaman masyarakat mengenai penanganan hewan kurban yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH), kami akan menyelenggarakan kegiatan sosialisasi dengan dengan tajuk Sosialisasi Juru Sembelih Halal dan Penanganan Hewan Kurban Yang ASUH bagi Pengurus Masjid Sabtu (31/5) yang bertempat di Ruang Sidang Senat FT Lt.3 UNP dan Rumah Potong Hewan(RPH) Aia Pacah Kota Padang yang diikuti 40 orang peserta. Acara dibuka oleh Dr. Refnaldi, M. Litt dan Wakil Rektor Bidang Akademik Kemahasiswaan dan Alumni (AKA) dan juga hadir Wakil Rektor bidang SDM dan TI Prof. Dr. Anni Faridah, M.Si serta Kepala UPT Halal Center UNP Miftahul Khair, M.Si, M.Sc, Ph. D. Hadir juga Kepala Dinas Peternakan Sumbar.
Pada sambutannya ketika membuka kegiatan Wakil Rektor Bidang AKA UNP Dr. Refnaldi, M. Litt mengatakan “ Melalui Kegiatan yang sangat penting ini, kita apresiasi UPT Halal Center UNP dan terimakasih pada DWP DMI yang menggelar kegiatan ini, sehingga diharapkan kegiatan ini bermakna untuk kompetensi juru sembelih yang mengacu pada aturan-aturan ibadah kurban dan kesehatan ternak, agar daging yang dihasilkan berkah dan sehat untuk dikonsumsi, mari kita ikuti kegiatan ini dengan sepenuhnya agar memberi dampak bagi peserta dan kaum muslimin tentunya”.
Sementara itu di tempat terpisah ketua DPW DMI Sumbar Prof. Ganefri, Ph.D mengatakan “ Pihak DMI Sumbar akan mendukung kegiatan serupa jika ada permintaan untuk pelatihan tentang juru sembelih kita akan bantu atau bersinergi atau kita bisa juga rangkul UPT Halal Center UNP”.
Pada agenda ini mendatangkan pemateri dari Dinas Pertanian Kota Padang, Pemateri dari pihak UPT Halal Center UNP dan juga dilakukan praktek penyembelihan di RPH Aia Pacah Padang dengan didampingi oleh tenaga profesional di bidangnya yang dilakukan selama dua hari (31/5) sampai dengan (1/6/2025). (Er/ Humas UNP).
