Cetak Barista Profesional Melalui Uji Kompetensi Barista Profesional Hasil Kejasama LSP UNP Dengan Dinas Pariwisata Sumatera Barat
Selasa, 25 Juli 2023 Lembaga Sertifikasi Profesi Universitas Negeri Padang (LSP UNP) Kembali melakukan giat dan menunjukkan eksistensinya sebagai Lembaga professional dibidang sertifikasi profesi melalui kegiatan uji kompetensi Okupasi Barista Profesional. Kegiatan ini dilaksanakan di Ball Room UNP Hotel And Convention selama tiga hari . Uji kompetensi kali ini bekerjasama dengan Dinas Pariwisata Sumatera Barat dan K-Toostz Hospitality. Pembukaan uji kompetensi langsung oleh Wakil Gubernur Sumatera Barat Bapak Dr. Ir. Audy Joinaldy, S.Pt., M.Sc., M.M., IPM, ASEAN.Eng, dalam sambutannya beliau sangat mengapresiasi kegiatan ini karena dari kegiatan ini akan melahirkan Barista professional yang akan meracik dan menyajikan kopi yang nikmat kepada konsumen dan penikmat kopi. Selanjutnya pak Wagub juga menyampaikan bahwa saat ini tak dapat dipungkiri trend ngopi sudah mewabah kesemua kalangan dan usia. Ini dapat menjadi peluang bagi pengusaha Cafe, Coffee Shop, dan Restoran Hotel untuk meningkatkan penjualan kopi yang dia sajikan melalui tangan Barista yang professional dan pastinya nikmat.
Selaras dengan Bapak Wakil Gubernur Sumbar, Rektor UNP Prof. Ganefri, Ph.D dalam hal ini juga menyampaikan kegiatan uji kompetensi yang ditenggarai oleh LSP UNP bukan kali pertama dilakukan karena sebelumnya juga sukses melaksanakan beberapa uji kompetensi dengan skema dan okupasi berbagai bidang pada skala nasional dan internasional. Di samping itu pak rektor juga akan mensuport segala bentuk kegiatan uji kompetensi demi mencetak tenaga professional untuk siap kerja baik dari luar UNP, alumni dan mahasiswa UNP sendiri agar dapat bersaing di dunia kerja saat ini. Pada kesempatan ini juga Ketua LSP UNP Bapak Dr. Mulya Gusman, MT melaporkan berbagai kegiatan uji komptensi yang telah dan akan dilaksanakan dalam waktu dekat, karena LSP UNP menjunjung tinggi profesionalitas dalam melaksanakan kegiatan uji komptensi menjadi daya tarik bagi mitra lain untuk bekerjasama. Diujung sambutan ketua LSP juga berharap LSP UNP dan tim dapat mempertahankan hal ini agar Kerjasama yag terjalin dengan para mitra dapat berjalan terus.
Uji kompetensi Barista Profesional ini diikuti oleh 50 orang peserta yang berprofesi sebagai Barista dari Caffe, Coffe Shop dan Restoran Hotel se Sumatera Barat. Kegiatan uji komptensi ini diawali dengan pemutaran video ucapan dari Wakil Menteri Tenaga Kerja RI Bapak Ir. Afriansyah Noor, ST., M.Si.,IPU, ketua BNSP Bapak Kunjung Masehat, Master asesor BNSP Bapak Osvian Putra, dan Pembina Asosiasi Kopi Minang Sumbar Bapak Attila Majidi Datuak Sibungsu. Setelah pemutaran video dilanjutkan dengan pemberian materi oleh tiga orang Pemateri Profesional yaitu Bapak Erwin Tri Putra, Taswin Novrian Yunizar dan Alfendro Ramadhana Putra. Kemudian dilanjutkan dengan sesi assessment oleh asesor professional Bapak Pasaribu, M.Si.Par.CHE, Waryono MM, Par, Kurnia Illahi Manvi M.Par dan Baitul Makmur S.Tr. Par. Salah satu yang menjadi penilaian penting dalam assessment ini adalah para peserta Barista mampu membuat dan menyajikan kopi dengan berbagai jenis dan varian kopi sesuai dengan unit kompetensi yang tertuang dalam skema sertifikasi okupasi Barista Profesional. (Berita dikutip dari lp3s.unp.ac.id)
