UPT Halal Center UNP Gelar Pelatihan Auditor Halal Perdana, Siap Penuhi Kebutuhan SDM Halal Nasional
PADANG, 17 November 2025 – UPT Halal Center Universitas Negeri Padang (UNP) telah memulai Pelatihan Auditor Halal perdana secara online. Kegiatan ini diselenggarakan tak lama setelah UPT Halal Center UNP menyelenggarakan Pelatihan Penyelia Halal pada akhir November lalu. Pelatihan Auditor Halal ini berlangsung intensif selama empat hari penuh, mulai dari Senin, 17 November hingga Kamis, 20 November 2025.
Kepala UPT Halal Center UNP, Miftahul Khair, Ph.D., dalam sambutan pembukaan, menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan respons untuk memenuhi kebutuhan akan Auditor Halal profesional yang akan bekerja di Lembaga Pemeriksa Halal (LPH).
"Auditor Halal adalah pilar penting. Di UNP, alhamdulillah ekosistem halal kita sudah komprehensif, mulai dari memiliki LPH sendiri, Lembaga Pendamping PPH, Lembaga Pelaksana Pelatihan Auditor dan Penyelia, hingga Lembaga sertifikasi di luar negeri melalui lembaga KUHCA (Korea UNP Halal Certification Authority) di Seoul. Semuanya memerlukan peran auditor," jelas Miftahul Khair.
Beliau juga menekankan prospek peran pemegang sertifikasi kompetensi Auditor Halal. Selain bertugas di LPH, kompetensi ini relevan untuk menjadi tenaga ahli yang mampu melatih berbagai aspek Jaminan Produk Halal (JPH), seperti:
• Pelatihan Penyelia Halal: Memastikan implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) di perusahaan.
• Edukasi dan Sosialisasi: Memberikan pelatihan Regulasi JPH, Halal Awareness, serta dasar-dasar Syariat dan Higienitas.
Koordinator Pelaksana Pelatihan, Dr. Filza Yulina Ade, M.Si., melaporkan bahwa angkatan pertama ini diikuti oleh 8 peserta. Sebagai lembaga pelatihan yang teregistrasi resmi di BPJPH per 19 Agustus 2025 lalu, pelatihan ini menyajikan beragam materi sesuai kurikulum standar yang ditetapkan oleh BPJPH.
Narasumber yang yang akan memberikan ilmu dan pengalamannya dalam pelatihan ini pun beragam, melibatkan kolaborasi lintas sektor:
• BPJPH RI: Menyampaikan materi Regulasi JPH dan Aplikasi SiHALAL.
• MUI: Mengulas Fatwa-Fatwa MUI terkait JPH dan Penulisan Laporan Audit.
• Auditor Halal dan Akademisi UNP: Terdiri dari pakar halal UPT Halal Center UNP, seperti Dr. Rika Sepriani, M.Farm., Apt., Dr. Al Ikhlas, Lc, MA, dan Milana, S.T., M.Sc., Ph.D., Fajri Ihsan, M.Si dan Sandi F Pratama, M.Sc, dan lainnya yang fokus pada implementasi teknis dan Syariah.
Materi yang dibahas mencakup seluruh Unit Kompetensi Auditor Halal, Titik Kritis Kehalalan Produk (makanan, kosmetik, farmasi, barang gunaan, dll.), Pengantar dan Implementasi SJPH, hingga Simulasi Teknis Aplikasi SiHALAL. Pelatihan memiliki total 30 Jam Pelajaran (JPL) tatap muka, diikuti dengan 56 JPL On The Job Training (OJT).
Seluruh peserta yang menyelesaikan materi kelas dan OJT akan melanjutkan ke tahap Uji Kompetensi. Uji Kompetensi ini direncanakan dilaksanakan pada awal Desember 2025 bekerja sama dengan LSP MUI. (UPT.Halal)
#BeritaUNP #SDGs #SDGs4 #QualityEducation #SDGs17 #Partnershipforthegoals #UNPKampusBerdampak #DiktisaintekBerdampak
